RECEPTES
Pastis de torrelles
-
El Pastis de torrelles es tradicional a...
Ingredients;:
1 Carabassa mitjana 1 Paquet de formatge 1 Sobre de llevat 4 ous (rovells + clara) 2 Cullerades de farina de blat "maizena" 6 Cullerades de sucre (depenen del gust de cadasc�)
Preparació:
En primer lloc haurem de bullir la carabassa amb poca aigua fins que es pugui desfer amb la batedora. Un cop bullida i passada per la batedora es van posant els ingredients (els rovells dels ous). Despr�s s'afegeix la clara batuda i es posa a la plata que ja est� untada. Posar al forn ben calent com a m�nim 30'. Observacions: No queda com pa de pessic sin� com una mena de pudding. Jo, vaig inventant cada vegada, vosaltres podeu fer el mateix. Espero que us surti molt bo i aprofitant que ara venen els panellets us podreu animar a provar-ho.
